蘭州三部門(mén)聯(lián)合加強(qiáng)學(xué)校與養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全監(jiān)管

 　　【本報(bào)訊】10月17日集嵌，記者從蘭州市食藥監(jiān)局了解到，蘭州食藥監(jiān)御毅、教育根欧、民政三部門(mén)聯(lián)合，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐及養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂食品安全監(jiān)管端蛆，加強(qiáng)對(duì)特定餐飲服務(wù)對(duì)象的監(jiān)督管理凤粗，提高其食品安全責(zé)任意識(shí)和餐飲服務(wù)水平，嚴(yán)控食品安全事件的發(fā)生今豆。 　　在全市學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐及養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂食品安全監(jiān)管情況通報(bào)會(huì)上嫌拣，對(duì)前期學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐及養(yǎng)老機(jī)構(gòu)聯(lián)合監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題進(jìn)行了通報(bào)柔袁，提出了整改措施和下一步監(jiān)管工作要求。會(huì)議指出异逐，全市養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全工作中食藥監(jiān)部門(mén)和民政部門(mén)配合密切捶索，組織安排到位，集中檢查有效灰瞻，初步成果顯現(xiàn)腥例，食品安全工作初見(jiàn)成效，食品安全狀況整體相對(duì)穩(wěn)定酝润，近年來(lái)沒(méi)有發(fā)生食品安全事件燎竖。 　　今后，蘭州食藥監(jiān)部門(mén)將繼續(xù)加強(qiáng)與教育袍祖、民政部門(mén)的協(xié)調(diào)配合底瓣，加大食品安全監(jiān)督檢查力度，做到對(duì)特定餐飲服務(wù)對(duì)象檢查的全覆蓋蕉陋。適時(shí)做好對(duì)新實(shí)施的《餐飲服務(wù)單位食品安全操作規(guī)范》的培訓(xùn)宣傳工作，提高從業(yè)人員的食品安全意識(shí)和操作水平拨扶，強(qiáng)化食品安全責(zé)任意識(shí)凳鬓。切實(shí)發(fā)揮技術(shù)支撐的作用，加大對(duì)特定餐飲服務(wù)對(duì)象食品原輔料的抽檢頻次患民，做好抽檢后處理工作缩举。加大行政處罰力度，提高全市食品安全行政處罰案件的數(shù)量和質(zhì)量匹颤，切實(shí)保障群眾飲食安全仅孩。