從吉林省食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)獲悉讼呢,近日,長(zhǎng)春市食藥局寬城分局結(jié)合食品藥品風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查大整治“回頭看”睡扬,采取有力措施盟蚣,全面加強(qiáng)夏季食品安全監(jiān)管。 本次行動(dòng)以肉制品生產(chǎn)企業(yè)威蕉、小作坊刁俭、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、企業(yè)韧涨、學(xué)校與建筑工地食堂牍戚、農(nóng)村集體聚餐以及鹵肉餐飲店等為重點(diǎn)單位。以鹵肉虑粥、熟食如孝、肉制品、豆制品娩贷、水產(chǎn)品第晰、食用油、冷鏈液態(tài)奶和食品添加劑等易變質(zhì)的食品為重點(diǎn)品種。以食品原料采購進(jìn)貨查驗(yàn)茁瘦、索證索票品抽、臺(tái)賬記錄、加工制作過程甜熔、從業(yè)人員健康和餐飲具洗消等為重點(diǎn)環(huán)節(jié)圆恤。以農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽腔稀、植物油盆昙、食用色素類添加劑、自制面制品焊虏、菌落總數(shù)和非食用物質(zhì)等為重點(diǎn)項(xiàng)目淡喜。 通過排查整治,發(fā)現(xiàn)隱患苗頭诵闭,強(qiáng)化對(duì)不合格食品的處置炼团,規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為,加強(qiáng)各環(huán)節(jié)日常監(jiān)管涂圆,嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為们镜,形成“無縫化”監(jiān)管鏈條,嚴(yán)防群體性食品安全事故的發(fā)生润歉,確保廣大人民群眾食品消費(fèi)安全。此項(xiàng)工作已全面展開颈抚。