據(jù)巢湖市人民政府網(wǎng)報(bào)道,為認(rèn)真貫徹落實(shí)關(guān)于創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市君旦、省食品藥品安全城市等相關(guān)要求澎办,全面規(guī)范小餐飲管理,引導(dǎo)小餐飲規(guī)范金砍、健康發(fā)展局蚀,消除食品安全隱患,近日恕稠,巢湖市再次集中力量琅绅,市食藥安辦、食藥監(jiān)局鹅巍、城管委等部門(mén)聯(lián)合對(duì)全市小餐飲集中區(qū)域開(kāi)展了專(zhuān)項(xiàng)整治千扶。 此次專(zhuān)項(xiàng)檢查圍繞是否進(jìn)行登記備案、從業(yè)人員是否有效健康證昆著、餐飲具消毒設(shè)施是否完善县貌、食品原料索證索票是否齊全、店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生是否干凈整潔凑懂、餐廚廢棄物處置等幾個(gè)方面進(jìn)行重點(diǎn)檢查煤痕。共檢查121家小餐飲店,對(duì)發(fā)現(xiàn)部分小餐飲店存在食品加工操作不規(guī)范接谨、環(huán)境衛(wèi)生不整潔等問(wèn)題摆碉,執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)已下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)8份,要求限期整改脓豪。 此次專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)巷帝,有效規(guī)范了小餐飲的經(jīng)營(yíng)行為,及時(shí)消除部分小餐飲“臟扫夜、亂楞泼、差”食品隱患驰徊,逐步提升了全市小餐飲整體水平,為國(guó)家食品安全示范城市和省食品藥品安全城市創(chuàng)建工作助力堕阔。